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关于咖啡研磨机的使用方法，可以参考以下视频讲解及结构图介绍。
由于我无法直接提供视频，建议您在各大视频网站搜索“咖啡研磨机使用方法讲解”，您将看到许多详细的教程视频，这些视频通常会展示从打开机器到调整研磨度，再到实际操作研磨咖啡豆的全过程。
结构图介绍：
咖啡研磨机的结构图可能因不同型号和品牌而异，但大体上，其主要结构包括机体、电机、研磨度调节器、豆子投放口和研磨粉收集装置等部分。
1、机体：这是研磨机的主体部分，提供了稳定的操作平台。
2、电机：是驱动研磨装置工作的核心部件。
3、研磨度调节器：允许用户根据自己的口味和咖啡制作方式（如手冲、意式等）调整咖啡豆的研磨程度。
4、豆子投放口：从这里加入咖啡豆进行研磨。
5、研磨粉收集装置：研磨后的咖啡粉会收集到这里，之后可以方便地取出使用。
使用方法：
1、开启机器，调整合适的研磨度（可通过调节器进行微调）。
2、从豆子投放口加入适量的咖啡豆。
3、启动电机，开始研磨咖啡豆。
4、研磨完成后，关闭电机并取出研磨好的咖啡粉。
不同型号的咖啡研磨机可能存在操作上的差异，因此在使用前最好阅读用户手册或观看相关教学视频以确保正确使用，定期清洁和保养也是保证机器性能和延长使用寿命的重要步骤。